紅（AKA）

辛さ　強辛口（激辛ではありませんが、辛いのが強い方に特にオススメです）

燻製とうがらしが香る、爽やかなスパイシーチキンカレー

紅はグラフィカリーを代表する辛口のチキンカレー。スープカレーのようにサラッとしたルーは、底抜けに軽い食べ心地で「食べた側から（スパイスの香りで）お腹が空く」と言っていただける事を目指して作りました。メキシコから直接取り寄せた燻製とうがらし「チレモレ」とグリーンカルダモンを組み合わせ、爽快感溢れる香りを実現いたしました。

グラフィカリーの中では辛さは強めのため、スパイシーなのが得意な方にオススメです。お酒を飲んだ後の締めのカレーとしても最適でヘルシーなラーメン感覚で召し上がっていただくのも良いと思います。また、丼に多めのご飯に解凍した紅（AKA）をかけ、ラップして電子レンジで３～４分かけると簡易ビリヤニを作ることもできます。

※カレーは１品１品手作りで作っているため、ご注文から発送までに最大2週間程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。